01 / ABOUT THE PLACE
この一軒について。
新小岩の住宅街へと続く通り沿いにある「ありパン -Arina de panaderia-」は、店頭の対面カウンターで好みのパンを注文して持ち帰る小さなベーカリーです。ショーケース越しに選べるパンは、小ぶりながらも具材や生地の組み合わせにひと工夫凝らしたものが揃い、お昼ご飯やおやつにいくつか組み合わせて買い求める楽しみがあります。
食欲をそそる惣菜パンと定番の塩パン
惣菜パンの中でひときわ目を引くのが、アンチョビとガーリックを効かせたオリーブオイルを塗り、チーズとマヨネーズを合わせた「情熱のハムロール」です。しっかりとしたコクとパンチのある香りは食事にはもちろん、お酒のお供にもよく合います。また、包み込んだバターの豊かな香りと外側のサックリとした食感が心地よい「塩パン」も人気で、そのままの香ばしさを味わうだけでなく、具材を挟んでサンドイッチのように楽しむのもおすすめです。
毎日の食卓を支える食パンと甘い焼き立て
食卓のベースとなる食パンも多彩で、バター100%とたっぷりのミルクを用い、湯種製法でもっちりとした食感に仕上げた「アリーナ食パン」が看板のひとつです。古代小麦を使った「スペルト食パン」や全粒粉の香ばしさを生かした「全粒食パン」など、粉の風味にこだわった選択肢も並びます。甘いパンでは、米粉で作るなめらかな自家製カスタードを包んだ「クリームパン」や、バニラビーンズ香るサクサクのクッキー生地と中のしっとり感の対比が心地よい「メロンパン」が親しまれています。
イートイン席はなくテイクアウト専門となっており、PayPayや各種クレジットカードなどのキャッシュレス決済にも幅広く対応しています。手軽に立ち寄れる店構えのなかに、丁寧な仕込みと焼き上がりの楽しさがぎゅっと詰まっています。







